猪肚(300g)
£2.29
数量
商品描述
猪肚100g,酱油50ml,白酒、醋100ml,面粉、盐100g,姜片20g。
猪肚清理干净剪掉多余油脂后放入盆中,加一大勺盐、醋,均匀抓遍猪肚,腌5分钟。
加入适量面粉,抓均匀后再腌5分钟,双手反复揉搓猪肚约3分钟。
用两汤匙白酒,一汤匙酱油搅拌抹匀猪肚,用清水冲洗干净,猪肚放入锅内,加少许清水、姜片煮五分钟即可。
总结如下。
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